Del 13 al 15 de julio la Feria del Molote en San Pedro Cholula

Disfruta de este platillo del 13 al 15 de julio en la explanada Soria Xelhua

 

El Sol de Puebla
San Pedro Cholula realizará por octavo año consecutivo la feria del molote, en donde espera una asistencia de 16 mil personas.

El platillo se ha vuelto muy popular debido a que una de las características del molote que se elabora en ese municipio es su gran tamaño, dijo Graciela Herrera, titular de la Unidad de Turismo y Desarrollo Económico de San Pedro.

Participarán en la Feria del Molote alrededor de cuatro decenas de personas dedicadas a la elaboración de antojitos mexicanos, pero que se han especializado en el molote.




Comentó que el evento se ha convertido en uno de los más importantes para el municipio ya que la derrama económica que se espera durante los tres días del festival es de un millón de pesos, con un costo por pieza desde los 20 pesos.

Explicó que existe una gran variedad de molotes que pueden degustar los visitantes, como de guisados con carne árabe y salsa de chicharrón, aunque también hay de queso con nopales o de chile poblano, esto gracias a la creatividad de los cocineros de dicho platillo.

Sin embargo, en el evento también se pueden encontrar molotes tradicionales, como de papa, tinga, requesón y queso, aunque entre los menos comunes también hay de camarón o de carne asada o el llamado “bomba”, que lleva todos los ingredientes.

El molote está hecho con masa de maíz que se rellena con algún tipo de guisado y es común en diversos estados de la república mexicana; sin embargo, es uno de los platillos típicos poblanos.

Autores señalan que el molote tiene su origen en la Conquista, como una fusión de ingredientes entre la comida europea y prehispánica, ya que después del sincretismo cultural que llegó a la gastronomía nacieron algunos platillos, como el chile en nogada, por mencionar un ejemplo.




Los españoles habrían traído la costumbre de freír, además de que las poblaciones europeas tendían a consumir empanadas; no obstante, una mala cosecha habría obligado a hacer las empanadas con maíz y no con trigo alrededor del siglo XVII y así habría surgido el molote tal y como se conoce ahora.

Herrera informó que la octava Feria del Molote se llevará a cabo del 13 al 15 de julio en la explanada Soria Xelhua, donde habrá también otras actividades, como demostraciones culturales y área de juegos para niños.

Julio y Agosto una experiencia llena de luz con las luciérnagas en Tlaxcala

 

Julio y agosto son los meses en los que miles de luciérnagas llegan al bosque para reproducirse, y su estancia propicia un espectáculo de pequeños destellos.

El Santuario de las Luciérnagas en Nanacamilpa, Tlaxcala, ofrece a los turistas la oportunidad de apreciar a estos insectos en 200 hectáreas de coníferas.

El recorrido comienza a las 20:00 horas. Los guías instruyen y dan recomendaciones a quienes visitan el lugar. La bioluminiscencia resalta y las estrellas se observan más destellantes en la oscuridad del bosque. Es lo que puedes observar en el trayecto de una hora entre oyameles, pinos, humedad y silencio.




En los centros ecoturísticos La Palangana, Xolentongo, El Madroño, Canto del Bosque y Xoletilandia el precio por el recorrido es de 150 a 350 pesos. Cuentan con área para acampar y con cabañas, aunque también es posible trasladarse a un hotel en la capital tlaxcalteca.

Tlaxcala se encuentra a una hora y media de Pachuca por la autopista Arco Norte. El santuario se ubica en la localidad Francisco I. Madero, municipio de Nanacamilpa, Tlaxcala. Para llegar se debe tomar la carretera México-Veracruz, y a la altura del kilómetro 70 encontrarás el bosque de las luciérnagas.

Toma en cuenta
Durante el recorrido está prohibido el uso de teléfonos celulares, lámparas, cámaras de video y de foto. Tampoco se permite el acceso a mascotas ni encender fogatas

Reservaciones:
Para programar tu estancia en el lugar, comunícate a los teléfonos
748 766 0041, 748 766 0683, 748 766 1012 y 748 766 0743

Dato:
El santuario abrió en 2011. Para llegar a él, se debe tomar la carretera México-Veracruz, y a la altura del kilómetro 70 lo encontrarás

Cholula, una ciudad milenaria de tradición y cultura poblana

Noticieros Televisa
En la milenaria Cholula confluyen arte historia y tradición. Sus templos son monumentos artísticos donde se narra la historia de la colonización.

“Recordemos que Cholula es una ciudad multiétnica, prueba de ello, es que se asentaron diversos grupos como olmecas, toltecas, una serie de grupos. El grupo que va a dar origen a San Andrés Cholula son los olmecas chicalanca que llegan aproximadamente en el año 800 después de Cristo”, destacó Refugio Gallegos, directora de Turismo de San Andrés Cholula.





Desde San Antonio Cacalotepec, pasando por San Bernardino Tlaxcalancingo y San Francisco Acatepec hasta Santa María Tonanzintla y San Luis Tehuiloyocan, cada uno de estos barrios de San Andrés Cholula y sus templos tienen reconocimiento internacional.

“Pero pues internacionalmente son destacados San Francisco Cacalotepec Santa María Tonanzintla y obviamente el santuario que compartimos en custodia con San Pedro Cholula”, dijo Isabel Ramírez del Patrimonio de San Andrés Cholula.

Las historias y leyendas que se cuentan de San Andrés Cholula serán aprovechadas para atraer el turismo y crear un corredor de monumentos históricos y templos para los visitantes.

“Comentan que el santo se hizo tan pesado que ni 20 hombres lo pudieron mover, San Diego de Alcalá, que es de tamaño, estatura normal”, concluyó Gallegos.

El pasado 26 de junio, San Andrés Cholula, Puebla, se llevaron a cabo los festejos para venerar a la Virgen de los Remedios, tradición que se lleva a cabo desde hace 300 años.




Se trata de una tradición que une a las 2 secciones encargadas de realizar los tapetes florales, que por unos días se convierte en un paraíso con flores que enmarcan el arte en tapetes.

Cientos de turistas y visitantes de la demarcación se dan cita para disfrutar de las diferentes actividades, así como de los adornos que fueron instalados en la Parroquia durante la feria en honor a nuestra Santísima Virgen de los Remedios.

Con información de Yonathan Arroyo

Las mejores playas para visitar en Playa del Carmen y sus alrededores

Uno de los destinos más elegidos por los turistas del mundo es el tesoro mexicano de Playa del Carmen. Ya sea por sus aguas cristalinas, sus arenas blancas o por las prometedoras noches al ritmo del caribe, es un lugar que mantiene su vigencia y se convierte progresivamente en el punto favorito de los viajeros amantes de la buena vida. A continuación, ofrecemos un listado con las mejores atracciones en Playa del Carmen y sus alrededores.

 

Akumal

La playa de Akumal se encuentra en una de las costas cercanas a las barreras coralinas, por lo que sus aguas son calmas, cálidas y transparentes. Practicar snorkel en ella es una experiencia imperdible: una vez dentro del agua, con tan sólo avanzar algunos metros, tendremos la oportunidad de observar la más variada fauna marina, y nadando con calma podremos encontrar alguna tortuga gigante. Es un lugar especial para los amantes de la tranquilidad y las maravillas de la biodiversidad.

 

Xcacel

Continuando con el recorrido, pocos kilómetros más al sur se encuentra Xcacel, otra maravilla natural mexicana. A modo de bahía marítima, rodeada por cenotes -asombrosas lagunas de agua turquesa- se encuentra este punto imperdible del paseo por los alrededores de Playa del Carmen. Este sector es el refugio elegido por tortugas marinas que concurren año tras año a desovar en sus costas. La transparencia de sus aguas y la abundancia de su vegetación harán que este sitio perdure por siempre en nuestra memoria.

 

Calle 28

Ahora bien, no todo es naturaleza en Playa del Carmen: también abunda la cultura y la juventud. En plena zona céntrica de la ciudad, un oasis se despliega ante los ojos de sus visitantes. La playa de Calle 28 es una de las más conocidas debido a su fusión ideal de ciudad con naturaleza, ofreciendo contrastes que generan increíbles encuentros. Numerosos bares, restaurantes y discotecas rodean las blancas arenas e invitan a turistas de todas partes del mundo, generando un clima cosmopolita y renovado cada día y cada noche.

 

Cozumel

Es momento de arriesgarse un poco más y salir de la ciudad por agua. Es el turno de la playa El Cielo de Cozumel, una isla cercana a la zona marítima de Playa del Carmen. Haciendo un corto paseo en ferry desde la costa, es posible encontrarse con una de las más asombrosas playas del mar caribe. Su característica fundamental es la de ser una reserva natural, por lo que su estado de preservación permite al visitante estar en contacto con la naturaleza en estado inalterado, disfrutando de lo mejor de la flora, la fauna y el agua colorida de este edén.

Sin dejar de considerar el punto preferido por los turistas – la Riviera Maya -, hemos hecho un listado con algunos de los lugares más imperdibles de Playa del Carmen. Algunas más cercanas, otras más alejadas, todas ellas están esperando ser visitadas y son verdaderas maravillas de la naturaleza del Caribe.